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Erntedankfest am Karnerhof

Über viele Jahre seines Bestehens war der Karnerhof eine familiengeführte Landwirtschaft und bis vor einigen Jahren wurden die Felder des Grundes noch selbst bestellt und Kühe und Schweine in den Ställen des Bauernhofes großgezogen. Diese Tradition lebt bis heute fort: in unserer Verbundenheit zu unserer Region, unserer Vorliebe für lokale Erzeugnissen und in unserem traditionellen Erntedankfest.

Erntedank am Karnerhof ist eines der wichtigsten Ereignisse der Saison und der „offizielle“ Beginn des Herbstes. Das Fest ist eine Verneigung vor dem Land und seinen Gaben und eine Danksagung für einen schönen Sommer. Wichtigstes Element ist der festlich dekorierte Erntedankwagen, in dessen Mitte die Erntekrone sitzt, umgeben von den Produkten der Region. Seit Jahrzehnten schon wird der Erntedankwagen geschmückt von Hermine Hoi, der langjährigen Landwirtin am Karnerhof. Obst und Gemüse stammen von den Landwirten der Umgebung, von den schönen Bauernmärkten Kärntens oder aus den hauseigenen Obstgärten.

Das Erntedankfest beginnt am frühen Abend mit einem kleinen Umtrunk vor dem Hotel. Danach zieht der Festzug aus Gästen, Familie und Freunden hinaus zum Bauernhof um vor dem Karnerhof-Kräutergarten den Segen Gottes zu empfangen. Den Abschluss bildet traditionell ein Abendessen mit Kärntner Gerichten und Live-Musik.

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Regionale Herbstgenüsse am Klagenfurter Bauernmarkt

Am Benediktinermarkt, gelegen im charmanten Stadtzentrum der Landeshauptstadt Klagenfurt, ist jeden Tag Markttag.  Besonders groß ist das Angebot jedoch an den Wochenmarkttagen Donnerstag und Samstag. Landwirte aus der näheren Umgebung, aus ganz Kärnten und aus den Nachbarregionen Slowenien und Friaul bieten frische, saisonale Erzeugnisse an. Die Bandbreite der Produkte ist beeindruckend groß und reicht von erntefrischem Obst und Gemüse über echten Kärntner Bienenhonig bis zu Fischen aus der Adria. Der Benediktinermarkt ist ein wunderbarer Ort um typische Kärntner Spezialitäten direkt beim Produzenten zu verkosten. Wir empfehlen eine möglichst frühe Anreise um das Angebot in seinem vollem Umfang und in aller Frische zu begutachten. Der Benediktinermarkt ist auch ein beliebter Treffpunkt für die Klagenfurter, die sich dort auf einen Kaffee oder auf ein Glas Wein zusammenfinden.

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Regionale Spezialitäten: Sonnenblumenöl und Steirisches Kürbiskernöl
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Ein strahlend klarer Herbsttag am Faaker See

Wir am Karnerhof sind der Überzeugung, dass der Herbst eine der schönsten Jahreszeiten im auch sonst wunderschönen Kärnten ist. Die Luft ist klar und sauber und der Blick reicht weit über den See und die Karawanken. Die Temperaturen sind optimal für Spaziergänge, Wanderungen, Radtouren oder Golfausflüge. Die Wälder sind voll von Pilzen (oder „Schwammerln“ wie man in Kärnten sagt), die auch auf den zahlreichen Bauernmärkten der Umgebung verkauft werden. Unsere Gäste entspannen im Karnerhof-Spa, ziehen ihre Bahnen im beheizten Outdoor-Pool, im Indoor-Pool oder springen zur Abkühlung in den Faaker See.

Hier ein Eindruck vom Herbst am Faaker See:

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Ein strahlend klarer Herbsttag am Faaker See

 

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