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Diner Maison

Wir begrüßen den Frühling mit einem sinnlichem Gourmetmenü aus der Karnerhof Haubenküche und inspirativen Köstlichkeiten aus dem Weinkeller. Zum gemeinsamen Genießen dieser Leckerbissen veranstalten wir zum Saisonauftakt für alle „Freunde des Karnerhofs“ am Freitag , 25. Mai 2012 um 19 Uhr das Diner Maison Frühling 2012 im 2-Haubenrestaurant Götzlstube am Karnerhof.  Ab 16. Mai 2012 bis September ist das Restaurant GÖTZLSTUBE für Sie geöffnet. Kulinarisch verwöhnt Sie unser neuer Küchenchef Thomas Gruber mit seinem Team. Für besten Service und ausgezeichnete Weinberatung garantiert Sommelier Klaus Silberbauer. Die Götzlstube ist jeden Tag außer Montag und Dienstag geöffnet und bei schönem Wetter Sie unsere Frühlingmenüs auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf Faaker See und Mittagskogel genießen.

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Kaffeeseminar

Nach dem tollen Weinabend von Hannes Zweytick haben wir diese Woche ein ganz besondeers Seminar für die Karnerhof Mitarbeiter: Dr.  Charzewski von unserem Kaffeelieferanten Kaffeespezialität führte unsere Servicemitarbeiter in die hohe Kunst des Kaffeesiedens ein. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte und der Erläuterung des Weges von der Kaffeekirsche übers Rösten bis zur fertigen Bohne, ging es dann in die praktische Arbeit. Die Karnerhofmitarbeiter versuchten die unterschiedlichsten Kaffesorten und Zubereitungsmethoden, wie Türkischer Kaffee, italienischer Espresso oder Wiener Melange.Das neugewonnene Wissen können Sie natürlich gleich auf unserer Karnerhof Terrasse mit Blick über dem Faaker See oder auch in unserer Götzlstube bei einem romantischen Diner im Rahmen der Karnerhof Gourmetnight testen.

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Karnerhof Sommerwochenprogramm

Für den Sommer 2011 haben wir ein ganz besonderes Programm für Ihren Urlaub im Karnerhof zusammengestellt: Die Sportlichen kommen bei unserer Faaker See Querung beim Surfen und Segeln, beim Tennisspielen und bei unserem Golftag voll auf Ihre Kosten. Natürlich wandern wir auch einmal die Woche auf den Hausberg, des Faaker Sees, den Mittagskogel. Für die Kinder und Jugendlichen laden Peppina und Peppo in Ihrer Villa Bunterkunt ein. Dort gibt es einen Streichelzoo, und jeden Tag andere Spiele. Das Highlight letzte Woche war ein Kamelreiten! Für die Jugendlichen bietet sich Softrafting auf der Gail oder ein Besuch im Waldseilpark an. Natürlich darf auch die Kulinarik nicht zu kurz Kommen. Es gibt kaum etwas Schöneres als einen Abend in unserer Götzlstube zu genießen, mit herrlichem Blick auf den Faaker See und den Mittagskogel. Öfters haben wir auch Winzer zu Gast, die Ihnen eine kleine Einführung in die österreichische Weinkultur geben. Nach Anton Kollwentz und Hannes Zwytick ist diese Woche Heribert Bayer bei uns zu Besuch.

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Weinverkostung im Karnerhof

Auch heuer wieder bieten wir unseren Gästen und Mitarbeitern die Möglichkeit die über 200 Weine unserer Weinkarte besser kennen zu lernen. Daher laden wir über den Sommer unsere Weinbauern ein, ihre Weine bei uns am Faaker See zu präsentieren. Nach einigen Verkostungen im Vorjahr, unter anderem war der burgenländische Weinpionier Anton Kollwentz bei uns im Karnerhof starten wir am Dienstag den 28. Juni 2011 mit Hannes Zwytick aus Ratsch an der Weinstrasse. Herr Zweytick wird uns alle Weine seines Sortiments präsentieren und natürlich folgt auch eine umfangreiche Verkostung. Ideal verbinden lässt sich das bei uns im Karnerhof mit einem darauf folgenden Besuch in der Götzlstube, wo Sie bei einem romantischen Dinner im Rahmen unserer Gourmetnight die Weine mit den dazupassenden Gängen versuchen können.

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Saisonopening und Muttertag

Der Frühjahr hat am Faaker See Einzug gehalten, die Wiesen um den Karnerhof zeigen sich im saftigen grün unsere Tennisplätze sind auch schon bespielbar und auf den Kärntner Golfplätzen wird schon kräftig eingeputtet. Natürlich ist auch unser Aussenpool zu Ostern schon beheizt und auch unsere Seesauna ist für den ersten Sprung in den Faaker See bereit.

Zum Muttertag begeistert Sie das Karnerhof KüchenTeam ab 11:30 bis 14:00 Uhr mit einem Muttertagsbuffett mit herrlichen Vorspeisen und Salaten, Pasta-Spezialitäten sowie exklusiven Fisch- und Fleischgerichten und den wundersamen Karnerhof-Dessert-Träumen.

Das Duo „Quiet Now“ sorgt für musikalische Unterhaltung. Kinderbetreuung bis 15:00 Uhr für unsere kleinen Gäste. Unter allen Damen wird ein „Karnerhof Schönheitstag“ verlost. Die ideale Möglichkeit unsere neuen Beauty und Spa Anwendungen zu probieren. Ab 17. Mai ist auch unser ala carte Restaurant „Götzlstube“ mit der herrlichen Terrasse und dem wunderbaren Blick über den Faaker See auf den Mittagskogel geöffnet.

Von 5. bis 8. Mai findet am Faaker See wieder das große Saison Opening statt. Unter dem Motto: „Lebensfreude ist Türkis“ erwartet uns ein spannendes Programm.