Nach dem tollen Weinabend von Hannes Zweytick haben wir diese Woche ein ganz besondeers Seminar für die Karnerhof Mitarbeiter: Dr. Charzewski von unserem Kaffeelieferanten Kaffeespezialität führte unsere Servicemitarbeiter in die hohe Kunst des Kaffeesiedens ein. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte und der Erläuterung des Weges von der Kaffeekirsche übers Rösten bis zur fertigen Bohne, ging es dann in die praktische Arbeit. Die Karnerhofmitarbeiter versuchten die unterschiedlichsten Kaffesorten und Zubereitungsmethoden, wie Türkischer Kaffee, italienischer Espresso oder Wiener Melange.Das neugewonnene Wissen können Sie natürlich gleich auf unserer Karnerhof Terrasse mit Blick über dem Faaker See oder auch in unserer Götzlstube bei einem romantischen Diner im Rahmen der Karnerhof Gourmetnight testen.
